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lunes, 23 de agosto de 2010

Turistas apadrinarán a las picanterías arequipeñas para que no desaparezcan

Una ingeniosa estrategia de marketing creada por Gian Gallia, gerente de marketing del Instituto Gastronómico D'Gallia busca introducir una nueva costumbre turística en Arequipa: el "Pin Picantero".

Así como es tradición visitar esta ciudad y comprar por S/. 10 el ya famoso pasaporte arequipeño, la iniciativa busca introducir este nuevo souvenir turístico.

"Este fondo servirá para generar un importante fondo que permitirá a las picanteras darle mantenimiento a sus locales, renovar mantelería, adquirir mejores cocinas y batería, renovar sus utensilios, sistemas de refrigeración de productos, mejorar el aspecto de sanidad y todas las innumerables mejoras que puedan realizarse sin perder el espíritu y esencia de la tradición en sus locales" afirmó el joven chef.

Los pines tienen un costo de producción de S/. 0.50 y serán vendidos a S/. 5.

La picantería arequipeña es la máxima representación gastronómica que tiene esta ciudad y ha sido durante años un templo de sabor democrático que ha sabido unir a personas de todos los estratos sociales en un mismo comedor. Cumple entonces un rol cultural y culinario muy importante. En la actualidad la mayoría de picanteras son de condición humilde y no cuentan con el apoyo que requieren.

Últimos reportes de agencias de viajes revelan que los turistas se quedan actualmente 1.5 días adicionales en Arequipa sólo para realizar rutas gastronómicas, principalmente en picanterías. Otro punto preocupante es que en los últimos años las picanterías se han visto relegadas a las afueras de la ciudad, en la frontera de las campiñas, dificultando el acceso de los turistas por el traslado y disminuyendo así sus ingresos corriendo el riesgo de desaparecer en unos años.

Fuente: Pressperu

lunes, 16 de agosto de 2010

Arequipa celebra sus 470 años llenos de euforia y alegría

Tras una larga semana de celebraciones y varias actividades, hoy termina las fiestas en la ciudad Blanca, con el ya tradicional “Corso de la Amistad” donde desde las 10 de la mañana varias delegaciones vienen haciendo su paso por las diferentes calles y avenidas de Arequipa.

Miles de personas no quisieron perderse este magno evento donde se derrocha alegría, entusiasmo y sobre todo se llena ese ego de sentirse más arequipeño que peruano, motivo por el cual miles de personas se apostaron en las calles del centro de la Ciudad Blanca

A las 00:000 la Plaza de Armas de Arequipa retumbó y cantó con voz fuerte el himno de la ciudad. Luego irrumpieron en un sonoro: ¡Viva Arequipa!

Por la noche, la Ciudad Blanca siguió con la fiesta. Se realizaron 11 serenatas en diversos escenarios.

Fuente : Los Andes

domingo, 8 de agosto de 2010

Gran porcentaje de turistas nacionales en Arequipa durante Fiestas

El 60 por ciento de los turistas que arribaron a Arequipa por Fiestas Patrias fueron visitantes nacionales, lo que demuestra el interés de los peruanos por conocer su país, señaló Carmela Llerena Concha, presidenta de la Asociación de Agencias de Viaje y Turismo (AVIT).

La empresaria refirió también que la presencia de turistas nacionales en Arequipa obedece al buen momento económico por el cual atraviesa el país, y por la promoción de feriados largos que permite a la población disfrutar de más días para conocer su región.

Explicó que durante Fiestas Patrias arribaron a la Ciudad Blanca seis mil turistas, de los cuales el 60 por ciento fueron visitantes nacionales, frente a un 40 por ciento de turistas extranjeros, provenientes especialmente de países europeos.

Los turistas nacionales provinieron en su mayoría de los departamentos de Lima, Trujillo, Puno y Tacna, mientras que del extranjeros llegaron franceses, italianos, alemanes, españoles, así como estadounidenses.

La presidenta de AVIT advirtió también que la compra de pasajes con varias semanas de anticipación a precios promocionales permite al turista nacional viajar a diversos departamentos del país, lo que evita además la especulación en el costo de pasajes y favorece a los viajeros.

El Centro Histórico de Arequipa y el valle del Colca, en la provincia de Caylloma son los lugares más visitados por los turistas nacionales y extranjeros.

Fuente: Andina